Calamar de potera congelado

Calamar de potera congelado

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Esta variedad de cefalópodo, también conocida como “calamar dulce”, es sin lugar a dudas el calamar de mayor calidad que podemos encontrar. La forma de captura, llevada a cabo de forma individual con anzuelos, asegurando que el producto esté vivo al subirlo a bordo de nuestras embarcaciones, les aporta unas cualidades organolépticas de sabor y textura únicas, y nos asegura encontrar la piel exterior en perfecto estado.

Congelamos en túneles IQF a -40ºC el mismo día de su extracción para preservar al máximo su calidad y se presenta en formato individual relleno (con el rejo en el interior del tubo).

Producto ultracongelado siempre de forma natural sin añadir ningún tipo de aditivo.

Detalles del
producto

Anzuelo

Nombre científico

Loligo vulgaris

origen

Marruecos

clasificación

GG (>1,2Kg)

G (0,8 - 1,2Kg)

M (0,5 - 0,8Kg)

P (0,3 - 0,5Kg)

2P (0,2 - 0,3Kg)

3P (<0,2Kg)

formato

Congelación rápida individual (IQF) embolsado

envasado

Caja - IQF granel 6Kg (medidas de la caja 60cm x 19cm x 13cm)

Palet - 624Kg (104 cajas)

Calidad garantizada

Aseguramos la máxima calidad de nuestros productos congelados.

personalización de pedidos

Personalizamos nuestros productos y envasados bajo demanda del cliente.

Distribución diaria

Realizamos una distribución diaria y personalizada desde Algeciras.